佐料
糯米
1000g
佐料
蜜棗/大棗
適量的
葡萄幹補酒
適量的
蘆葦葉
適量的
步驟
1.糯米洗凈加工2小時,葡萄幹洗凈備用。
2.關火,用水浸泡粽子葉和蓮藕(PS:不帶蓮藕的繩子)。
3.在桌上撒些水,取4-5片煮好的粽子葉,在桌上抹平。如果粽子葉又小又薄,妳可以把它們倒過來,讓葉子光滑的壹面朝上。
4.折成錐形,先放兩個葡萄幹(防止漏米),放糯米和蜜棗,再放糯米和葡萄幹O(∩_∩)O~
折疊封口
6.使用馬立安稻草使其堅固
7.壹大波包好的粽子
將粽子沿鍋壁疊好,加水煮2小時左右(這壹步忘記拍了)
8.煮熟的湯圓和黃湯圓壹起吃。
9.甜蜜喲
技巧
1.粽子的葉子小而薄,可以把葉子倒過來,讓葉子光滑的壹面朝上;
2.包粽子時先放兩個葡萄幹,防止漏米;
3.馬蓮草韌性強,是包粽子的好夥伴...