食材明細：肉末適量、韭菜適量、香菇適量、餃子皮1斤多點、鹽2小匙、雞精適量、油適量
懶漢餃子的做法步驟
1
韭菜洗凈切細 加入已剁好的肉末。
2
香菇泡好洗凈剁細，也加入肉末。
3
加入2小匙鹽 雞精 食用油 適量，拌勻韭菜肉末備用。
4
加入1小匙鹽 雞精 食用油 適量，拌勻香菇肉末餡備用。
5
買的現成的餃子皮，1斤多壹點。
6
準備壹個餃子模，將皮放再模具上固定好，放入餡抹平，邊上也可末點蛋清，幫助粘得更牢。
7
把模具用力壹合。
8
翻開，第壹個餃子就成了。
9
包好的餃子排好擺入盤中。
10
鍋裏裝水滾開，攤開餃子蒸15分鐘。也可用水煮。
11
15分鐘後關火拿出即可食用。
小竅門
小貼士：拌餡的時候可適當的加些油可方便拌得更勻。