材料:綠豆粉100g，雞蛋2個，面粉100g；
輔料:適量油、鹽、生蔥、面醬、芝麻、豆腐腦。
面粉做成的薄煎餅
1
首先綠豆粉和白面粉的比例是1比1，2個雞蛋，適量的鹽和水調成糊狀。
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2
這些是配料:面糊、生洋蔥、醬油豆腐、炒黑芝麻和雞蛋。
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三
鍋燒熱後，將綠豆粉、白面粉、雞蛋混合成糊狀的混合面，在鍋裏攤開。
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四
再放壹個雞蛋在上面，也可以根據個人口味加雞蛋攤開。
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五
將生洋蔥和熟芝麻加入扁平的薄餅中。
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六
加入面糊和豆豉。
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七
美味的煎餅就做好了。
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技巧
1，鍋不能太熱
2、面糊可以根據口味加壹些糖。
3.攪拌面糊時，多加水。面糊不要太稠。