安陽人吃什麽？

安陽的特產有扁米線、粉絲飯、皮渣、煎血灌腸、道口燒雞、綠豆粉絲、豆粉。過年的時候，人們也要用炸丸子和酥肉做鹵菜。其中，鹵菜分為上鹵菜、中鹵菜和下鹵菜。鹵菜裏的菜壹般都是時令蔬菜。第壹道鹵菜指的是魷魚海參等海鮮配脆肉丸，中間的鹵菜指的是脆肉丸和肉丸配高湯，下壹道鹵菜指的是只有豬血的油菜配板面和高湯豆腐。其中米飯或饅頭可以作為上中下燴菜的主食，下下燴菜的油餅更是絕配！面食也是安陽人喜愛的食物，包括燴面刀削面和鹵手搟面...這些都是安陽特有的生活習慣。其他飲食習慣和北方大部分城市差不多。早餐有豆漿油條、豆腐腦、油茶包子、鍋貼、小米餅、胡辣湯、小吃、漢中涼皮、麻辣燙、羊肉串、鐵板燒等...還有四川火鍋，酸菜魚，Xi安泡饃，西餐，冷飲...總之安陽現在在飲食方面是世界壹流的！！