材料:腌菜絲、辣椒、大蔥、蒜。
調料:少量醬油、雞精
第壹步:將切好的鹹菜絲用清水洗幾次，然後用清水浸泡10分鐘以上，取出備用。
第二步:辣椒切絲，大蒜和大蔥切段備用。
第三步:鍋裏燒熱油，放入蔥蒜爆香，然後放入花椒，再放入腌菜絲翻炒。
第四步:翻炒3分鐘，加入適量生抽(只需少許)，翻炒1分鐘，加入雞精，關火，起鍋。
這道菜做好了，很簡單，很爽口，再配壹碗粥或者甜面吃起來更美味，感覺更像小孩子！如果喜歡，請註意轉發。謝謝妳。祝妳身體健康，註意保暖！