配料:生菜、紫甘藍、黃瓜。
輔料:胡蘿蔔、青椒、生菜、洋蔥、玉米、西紅柿。
調料:鹽、雞精、胡椒粉、白醋、橄欖油。
練習:
1.生菜切塊，黃瓜、胡蘿蔔、生菜、洋蔥、小番茄切塊，青椒、紫甘藍切絲，放入容器中備用；
2.在容器中加入適量的白醋、橄欖油、鹽、雞精和胡椒粉，攪拌均勻。
兩份法式蔬菜沙拉
配料:西紅柿、生菜、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、黃椒、紅椒、黑橄欖、洋蔥。
調料:法式黃油1小勺，古典香醋1小勺，橄欖油3小勺(醋:油= 1: 3)，鹽，黑胡椒，紅洋蔥。
做法:1。將所有蔬菜洗凈，黃瓜切片，胡蘿蔔切丁，洋蔥、黃椒和紅椒切丁。
2.切片的西紅柿，切碎的生菜和玉米粒準備好了。
3.將紅洋蔥切碎，與剩下的調料混合均勻。
4.將混合好的調料倒在加工好的蔬菜上，拌勻。