佐料
200克低筋面粉
70克黃油
60克糖
雞蛋1
5克發酵粉
小蘇打1g
鹽1克
適量可可粉
適量的牛奶
佐料
適量的奶油
櫻桃適量
適量的糖粉
適量透明水果糊
步驟
1.主料中，除了牛奶和可可粉，其他材料混合，用手搓成顆粒。分成三份，壹份備用，兩份加可可粉拌勻。黃油攪拌時必須先變軟。
2.在混合好的材料中加入適量的牛奶制成面團，不要太軟。
3.卷進皮膚
4.放壹些自己喜歡的餡料，比如豆沙、果泥、幹果。
5.中間放淺色皮，上面放深色皮。
整齊修剪
7.攔網放松15分鐘。
8.烤箱180度火20分鐘。冷卻後用透明果膏刷，如果沒有也可以刷壹點蜂蜜。
9.擠奶油，放上櫻桃，幹壹點糖粉做裝飾。