這句話是《舌尖上的中國》的導演陳曉卿說的。
陳曉卿簡介:
1965 11出生於安徽省宿州市靈璧縣。國內導演、制片人，畢業於中國傳媒大學電視系，攝影碩士。現任騰訊視頻副總編，道來紀錄片實驗室負責人。
1991，人文紀錄片《孤島的故事》導演，獲中國電視“星光獎”二等獎。65438-0993年，社會紀錄片《遠離北京的家》導演，獲四川國際電視節紀錄片獎。1994年任自然紀錄片《龍脊》導演？這部電影獲得了四川國際電視節婦女兒童特別獎。
2012執導中國飲食文化紀錄片《舌尖上的中國第壹季》，介紹中國飲食生態，全方位展現博大精深的中國飲食文化，獲得中日韓電視制片人獎，第十二屆四川電視節“金熊貓”國際紀錄片獎，電視藝術節海峽兩岸交流優秀電視作品，2012中國(廣州)。