材料
面粉、水、豆芽、香腸、生菜、香油、胡椒粉、鹽、食用油。
工作方法
1.將面粉放入容器中，慢慢加水攪拌，直到它變成柔軟的面團。
2.將面團分成幾小塊，粘成均勻的圓形薄包子(邊緣尖端較薄)。
3.將豆芽切成長1cm的小塊，切2到3cm寬1cm的香腸丁和生菜絲。
4.鍋內燒熱香油，關火，加入蔬菜、香腸和適量鹽拌勻。
5.將混合好的餡料包在棒袋裏(包邊越窄越好，不漏)。
6.鍋裏放底油，包子封口朝下放鍋裏，中小火煎至底部焦黃，再翻面煎另壹面。
7.兩個鍋底煎好後，倒入剛好蓋住鍋底的水，大火烤幹。
8.用筷子將包子的壹面煎至微黃，出鍋即可食用。
技巧
1，選香腸，豆芽，生菜，這些做好的餡料，煎的時候省心，皮熟了就可以吃了。如果妳選擇的餡料沒有做好(比如絞肉)，多加點水就好了。
2.生菜可以換成酸菜，也很好吃~