平菇大棚成本約為1-3萬元/畝，種植和購買菌種成本約為500元，加上平時的維護費用和人工費用，總成本約為5萬元。
而平菇1平方米產量可達30多斤，1畝地可達2萬斤左右。雖然市場上的平菇價格有波動，比如北京9元/斤，西北7元/斤，但是大部分都在8元/斤左右，那麽1畝的平菇全部賣出去就能有收益。
平菇溫室冬季取暖註意事項
1，溫度範圍:孢子形成的適宜溫度為12-20℃，孢子萌發的適宜溫度為24-28℃。菌絲生長的溫度範圍是5-35℃，最好是24-28℃。子實體形成的溫度範圍為7-28℃，適宜溫度為15-18℃。
2.保溫方法:在塑料棚上鋪上草簾等保溫材料，白天揭開，利用陽光增加溫度，晚上蓋在薄膜上保溫。此外，還可以用電加熱、鍋爐、暖氣、暖風等方法來提高溫度。
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