練習:
1，除了酵母和溫水，把所有材料放在壹個盆裏。
2.用筷子將材料攪拌均勻。
3.將酵母用溫水融化，倒入盆中，邊倒邊攪拌。
4.最後，面團被制作，覆蓋和傳播。
5，約1小時，面團大壹倍。
6.將面團放入食品袋中，搟成大片，靜置約15分鐘。
7.取出食品袋，將面團切成條狀。
8.每壹條都是長的，右上轉左後兩端扭成兩半，力度加大。
9，然後折成麻花。
10，全部做完，然後蓋緊，大概半個小時。
11，用寬油炒勺。油熱到150度左右時，加入烤好的麻花，炸熟。經常轉，麻花會腫起來，顏色金黃。
12，取出控油，好吃的大麻花，適合冷熱吃。
喜歡甜嘴的可以多加壹點糖。