(可食用)黑木耳
2小節
食用銀耳
3朵花
胡蘿蔔
30克
黃瓜
50克
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
辣椒
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
辣椒油
適量的
香醋
適量的
先畫
適量的
步驟
1.銀耳、黑木耳泡發，去雜質，沖洗幹凈，有小花瓣。
2.胡蘿蔔和黃瓜洗凈切絲。
3.鍋中水燒開，放入黑木耳，煮2-3分鐘，撈出。
4.將胡蘿蔔絲放入沸水中焯壹下，取出。
5.將黑木耳和銀耳放入壹個大盆中，加入胡蘿蔔。
6.加入黃瓜絲、大蒜和蔥花。
7.加入適量的鹽和雞精。
8.加入胡椒粉，先抽，香醋，
9.加入香油和辣椒油。
10.攪拌均勻即可食用。