冰糖的儲存方法(壹般如何儲存冰糖)

1，密封避光保存，如果想避免冰糖融化，可以打開包裝袋或盒子放入密封的玻璃或塑料瓶中，或者使用後立即密封塑料袋口，避免受潮和陽光直射。冰糖雖然是重組的，穩定性也比糖好，但是濕久了會融化。

2、冷藏，在夏季氣溫較高的情況下，可以將冰糖放入冰箱冷藏。建議妳用幹燥、可密封的玻璃罐包裝冰糖，然後放入冰箱冷藏。如果發現冰糖受潮，可以用電風扇吹幹，或者放在太陽下暴曬，直到變幹。但是，冰糖表面有水。因為家裏處理不方便，容易滋生細菌，所以盡量不要吃。

3、高溫環境原理，把冰糖放在瓷罐或玻璃瓶裏，密封保存，防止空氣進入。之後將包裝好的冰糖放在陰涼通風處，不要暴曬或靠近熱的東西，也不要存放水分易蒸發的食物或有異味的食物。最好存放在相對濕度不超過70%的室內，周圍的儲糖環境不能低於0℃，因為低於0℃，冰糖會因凍結而結塊。糖在夏季的儲存環境不宜高於35℃。溫度過高，冰糖就會融化。