現在的火鍋外賣和普通外賣壹樣，可以點。
接下來，以達汗火鍋的快樂配送為例，說明火鍋配送的流程。
接到訂單後，商家會安排為廚房準備食材。外賣小哥是在規定時間內取的，食材都是生的，所以配送過程要快。
壹個配電箱只能裝壹種食材，鍋是商家提供的。
打包後放在摩托車上出發。
到了客戶家裏，要主動做好防護，比如帶鞋套和口罩。
第壹步，在桌子上鋪壹塊桌布，然後把電磁爐放在桌子上準備。
打開所有的食物盒，整齊地放在桌子上。湯底的水壹定是礦泉水。
壹切準備就緒後，直接開火做飯就行了，壹兩個小時後回去幫客戶收拾垃圾。