雪花肉或五花肉600克
鹽少許
料酒，醬油少許
叉燒醬少許
蜂蜜少許相克食物
蔥姜蒜少許
電飯煲叉燒肉的做法
電飯煲叉燒肉的做法圖解11.準備調料
電飯煲叉燒肉的做法圖解22.肉洗凈瀝幹，切小塊，用叉子四面戳，方便入味，準備蔥姜蒜肉
電飯煲叉燒肉的做法圖解33.肉加姜蒜料酒鹽拌勻，再加醬油，叉燒醬，蜂蜜拌勻，腌制壹夜，中途多翻面腌制
電飯煲叉燒肉的做法圖解44.電飯煲加點油，倒入肉，排好，加點水和蔥，按煮飯鍵
電飯煲叉燒肉的做法圖解55.煮好燜壹會，拿出晾涼
電飯煲叉燒肉的做法圖解66.切片裝盤
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小貼士
五花肉帶點油會更嫩，用叉子多戳孔方便入味，壹定要腌制24小時以上