血蛤是壹種廣鹽性貝類，能在比重為1.008 ~ 1.022的海水中正常生活。比重1.015 ~ 1.018更適合其生長繁殖，比重低於1.004就會窒息。它對溫度的適應性也很強，在0 ~ 35℃的泥溫下都能正常生活。高於35℃會出現癱瘓，40℃死亡，0℃以下凍傷。耐甘露性很強，在5 ~ 10℃的溫度下，可耐甘露28 ~ 30天。所以苗木在長途運輸中的成活率極高。
血蛤的吃法:
蛤蜊肉嫩滑，鮮美異常，令人垂涎。燒的時候不宜多煮，要快煮，否則容易變老有嚼勁，而且無味。我們這裏主要的烹飪方法是洗蛤蜊。把砂鍋放在大火上，把清水燒開，把蛤蜊放進去稍微燙壹下，等殼要開了再拿出來。蘸蔥花、紹興酒、姜末、醬油、胡椒粉、香油和米醋。