紅豆:400克
佐料
桂花:適量蔓越莓幹:適量橄欖油:適量紅糖:適量松子:適量南瓜子:適量。
具體步驟
第壹步
第壹步
1.紅豆洗凈，用清水浸泡6小時。
第二步
第二步
2.放入電飯鍋中，按30分鐘。
第三步
第三步
3.用料理機攪拌成細沙。
第四步
第四步
4.準備厚紗布，倒入細沙和泥，收好，用力擠出水分。
第五步
第五步
倒入鍋中
第六步
第六步
6.分幾次倒入橄欖油，使橄欖油和細沙充分混合。
第七步
第七步
7.加入適量的桂花。
第八步
第八步
8.加入紅糖，邊加邊試甜度，直到喜歡為止。
第九步
第九步
9.將松子和瓜子炒香
第十步
第十步
10.用刀剁碎蔓越莓幹。
步驟11
步驟11
11.加入細沙並攪拌。
步驟12
步驟12
12.搓成球。