做紅燒牛肉需要什麽調料？

超市有:香葉5個，甘草4個，白芷1個，陳皮2個，辣椒10個，八角2個，肉桂1個，香砂2個，草果1個，茴香5個，辣椒B:生姜1根蔥。料酒1湯匙，五香粉半湯匙。步驟:1。牛筋洗凈，用清水浸泡半小時去血，取出洗凈，用刀切成小塊，放入鍋中用冷水焯壹下。2.將焯水後的牛筋迅速冷卻並洗去浮沫，放入冰水中浸泡30分鐘左右。3.將泡好的牛筋肉放入大湯鍋中。4.加入漂洗過的調料a，(用篩子在水龍頭下洗很方便。) 5.加入適量的水和調料B中的所有調料，蓋上蓋子，煮15分鐘。6.關小火，繼續煮約100分鐘，直到牛肉熟爛。關火，讓牛肉浸泡在鹽水中，自然冷卻。PS: 1。煮的時間取決於妳的牛肉的大小，妳可以煮到妳可以很容易地用筷子插進去。2.牛肉腌好後不要馬上拿出來。如果用鹽水泡壹夜會更美味。3.吃的時候切片，直接加點香菜，淋點鹵水拌勻，或者加點青椒稍微翻炒壹下，或者吃面的時候加幾片。