1，不要多吃。野生石斑魚是壹種老少皆宜的食物，但是吃多了也對身體不好，所以壹定要控制石斑魚的量。
2.對於痛風患者和空腹者，石斑魚不宜食用。因為魚類食物中含有大量的嘌呤，對痛風患者極為不利，所以食用石斑魚會對健康產生影響。
3、還要註意，有痰、感冒、發燒、燒傷的人不宜吃石斑魚。
石斑魚因其營養豐富、肉質鮮美、低脂高蛋白，在港澳地區被認為是中國四大名魚之壹，是高檔宴會的必備食用魚。價格昂貴，具有很高的經濟價值。它是我國沿海地區重要的養殖魚類之壹，在我國和東南亞國家廣泛養殖。