平時最好用溫水泡枸杞。不要用壹些溫度過高的水，否則會破壞枸杞中的活性物質，也不能用冷水浸泡，以免枸杞中的多糖物質容易被人體吸收，影響口感。
釀造黑枸杞的註意事項
妳壹定要註意黑枸杞泡水的用量。壹般成人每天不宜超過3-5克。用多了會導致上火。當然，用量太少是不行的。雖然用量有限，但可以反復沖泡，直到沒有顏色。也可以分成多份，壹次沖泡壹點。
黑枸杞不能長時間泡在水裏喝。如果作為藥物使用，壹個月左右就可以停藥。作為保健品，需要三個月才能見效。如果長期飲用，可能會有壹些副作用，不利於人體健康。
參考以上內容？百度百科-枸杞