菜花炸魚片怎麽做，菜花炸魚片之家。

墨魚又名烏賊，味道鮮美，營養豐富，具有很高的藥用和食用價值。是海洋帶給人類的壹種高蛋白低脂肪的藥物。菜花含有較多的維生素A、B、C和胡蘿蔔素，礦物質成分比其他蔬菜更全面。鈣、磷、鐵、鉀、錳的含量都很高，尤其是葉酸，具有很高的營養價值和食療保健作用。(收起)

食品

佐料

花椰菜

300克

烏賊

250克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

烹飪酒

適量的

精力

適量的

大蒜鱗莖

適量的

大蒜

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.姜切片，蒜剁碎，紅辣椒切片，蒜切段。

2.清洗墨魚切割刀。

3.菜花洗凈切段備用。

4.用熱油炒姜和蒜。

5.倒入花菜翻炒。

6.放入墨魚翻炒，加入生抽、料酒、鹽翻炒均勻。

7.加入紅辣椒壹起翻炒。

8.攪拌均勻。

9.加入蒜葉，攪拌均勻。

10.菜上齊了！