橄欖油簡介:
橄欖油在地中海沿岸國家已有上千年的歷史。因其卓越的天然保健功效、美容功效和理想的烹飪用途，在西方被譽為液體黃金、植物油女王、地中海甘露。食用高級橄欖油是以新鮮或成熟的橄欖果實為原料，采用物理冷榨工藝提取的天然果汁油，是世界上唯壹以自然狀態供人類食用的木本植物油橄欖油。橄欖油富含單不飽和脂肪酸、油酸、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K和抗氧化劑。橄欖油被認為是迄今為止發現的油中最適合人類營養的油。
花生油介紹:
花生油呈淡黃色透明，色澤清亮，氣味芳香，味道鮮美。是壹種容易消化的食用油。花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸。此外，還含有棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸。花生油具有良好的脂肪酸組成，易於人體消化吸收。