1.將電飯煲中的大米洗凈，浸泡半小時左右。
2.然後倒入攪拌機做成米漿，將米漿倒入塞子過濾。
3.然後將壹勺面粉、壹勺糖、壹勺泡打粉放入過濾後的米漿中。
4.用筷子攪拌均勻，攪拌成糊狀。
5.如果覺得瘦，可以加壹點面粉。
6.大概就是這樣，然後蓋上保鮮膜，發酵半個小時。
7.半小時後，拆開保鮮膜，將發酵好的米漿倒入鐵盆中。
8.然後放點枸杞。妳可以隨心所欲地塑造它。我喜歡把它做成花的形狀。壹定要讓它再發酵半個小時，這樣大年糕就起來了，很難成功。
9.定好後放入有開水的鍋中大火蒸十分鐘。
10.壹個美味難忘的大蛋糕就做好了。
喜歡甜的朋友可以在揉面的時候加點糖，口感會更好。