1.？將方便面煮至變軟，用冷水撈出，用少許油和雞蛋翻炒，撈出。
2.？將蒜末放入油中炒香。將番茄丁煮至變軟。加入雞蛋和方便面。
3.？2勺生抽，1勺蠔油、番茄醬、香油，半勺生抽，攪拌均勻。
張雲雷方便面
1.？番茄塊，火腿腸，冷水煮，方便面，調料包？(無油包)
2.？65，438+0大勺各壹個，半勺糖，攪拌均勻。
3.？倒入醬汁煮2分鐘，撒上蔥花。
油炸方便面
1.？煮方便面，冷水煮雞蛋，炸散。
2.？將火腿、蔬菜翻炒至軟身，加入老幹媽、生抽、老抽、糖、蠔油。
3.？攪拌均勻即可食用。
酸辣方便面
1.將方便面放入鍋中煮熟，撈出涼水備用。
2.4大勺蔥、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻、陳醋、1大勺香油。
3.倒入熱油，3湯匙醬油，少許鹽，糖，雞精，加入適量開水。
4.倒入方便面，撒上香菜和花生。