壹、個體太大:青魚是常見的大型淡水魚，少則十幾二十公斤，多則五六十公斤，最大的個體可達數百公斤。普通家庭的鯡魚很難壹次吃完，所以人們更願意選擇體型較小的鯉魚、草魚等魚類。
二、價格略高:青魚價格比鯉魚、草魚略貴。其中養殖鯡魚壹般8 ~ 10元壹斤，野生鯡魚壹般10 ~ 15元壹斤。另外，鯡魚越大越貴。所以鯡魚在價格上並不優於鯉魚和草魚。
3.養殖少:青魚的養殖效益其實不如鯉魚和草魚，因為青魚的生長周期比較長，對飼養條件和飼料的要求比較高。另外，青魚在價格上沒有優勢，所以遠不如草魚、鰱魚、鱅魚常見。
四、肉質微膩:青魚的肉質比鯉魚、草魚更肥。對於喜歡美味的人來說，鯡魚是首選，但在追求清淡飲食的人眼裏，它顯然沒有鯉魚和草魚受歡迎。其實大多數人更喜歡吃嫩而不膩的草魚和草魚。