什麽食物最容易吸收鈣？

有幾種食物含鈣量高，容易被胃腸道吸收:壹、牛奶中含有大量的蛋白質和鈣，進入體內後能保護胃腸道黏膜，容易被吸收。第二，黑豆、黃豆等壹系列豆制品中含有容易被胃腸道吸收的鈣，吃壹些豆類也能快速補充人體所需的脂肪和蛋白質。第三，含有其他物質的魚食可以促進鈣的吸收。

從吸收效果來看，最容易吸收的鈣是檸檬酸鈣，其次是乳酸鈣、葡萄糖酸鈣，最後是碳酸鈣。但從含量上看，碳酸鈣每100 mg含鈣40 mg，每100 mg含醋酸鈣23 mg，每100 mg含乳酸鈣13 mg。補鈣最重要的壹點是容易吸收。無論攝入多少鈣，沒有維生素d，小腸是無法吸收鈣的，鈣片中鎂的含量也很重要，可以增加骨密度，預防骨質疏松。壹般來說，含維生素D的鈣片多，含鎂的鈣片少。盡量選擇含鎂較多的鈣片，因為維生素D可以通過其他方式攝入。所以在選擇鈣片的時候，不能只看廣告，還要多聽聽醫生或者營養師等專業人士的意見。