口腔裏有很多酶,是各種食物最初的消化。口腔裏的牙齒可以咀嚼擠壓,對植物的細胞壁有很好的破壁作用。牙齒和牙齦可以通過咀嚼得到鍛煉。在嬰兒時期,這種有效的咀嚼運動對下頜骨發育也很有幫助。經常用高速攪拌機,牙齒會變懶,口腔內的唾液腺和小消化腺也會慢慢變懶,從而引發壹些疾病。
吃五谷雜糧的註意事項
1,需要註意的是,五谷雜糧在烹飪前需要在水中浸泡壹段時間。
2、要註意不要吃太多雜糧,以免消化不良。
3.谷物不應該用冷水煮。
4、不宜經常吃五谷剩飯。
5.谷物不應該用堿煮。
6、黃豆不能生吃,否則營養會降低。
7.服用四環素類藥物時,不宜食用豆類。