第壹家值得推薦的火鍋店是小龍坎，位於朝陽區大悅城，是壹家正宗的四川人開的川菜館。小龍坎的火鍋湯底很有特色，用多種川味辣椒、花椒、酸菜熬制而成，味道濃郁。店裏提供的肉、海鮮、蔬菜都很新鮮，分量十足，價格也很親民。
第二個值得壹提的是海底撈，可能是很多人心中的首選。它的火鍋湯底可以選擇麻辣鮮香等多種口味，大家可以自由搭配。店裏提供的蘸料和調料也非常多樣，大家可以根據自己的口味搭配合適的口味。除了火鍋，海底撈的涼菜、小吃、主食也很有特色，足以滿足食客。
第三個值得壹提的地方是蘭州拉面店，這是壹家以沙縣小吃和蘭州拉面為主菜的火鍋店。店裏的蘭州拉面都是用優質面粉和特色湯料烹制而成，每壹碗拉面都是現場烹制，質量有保證。另外蘭州拉面店的涮羊肉也很不錯，肉質鮮嫩，味道獨特，牛肉和豬肉同樣鮮美，是壹家值得壹去的火鍋店。