1，準備150g榆木，3個笨雞蛋。
2.因為榆樹在樹上有點臟，清洗的時候盡量多洗幾次。洗完後，瀝幹水，放入盆中。加壹勺鹽，用手攪拌，接住水。
3.然後在裏面打三個雞蛋，攪拌均勻，加入180克玉米粉和180克面粉，揉成面團。
4.因為有雞蛋，面團有點粘。差不多的時候，倒入適量的油，揉面團，直到再次光滑。
5.然後扯下壹坨面條，搓成壹圈，再做成窩窩頭的形狀(如果太粘，可以在手上抹點油防止粘)。
6.放入蒸鍋，大火蒸熟。
7、出鍋後抹上蒜泥，就可以美美地吃了。
成分列表:
(榆樹根150克，雞蛋3個，鹽1勺，玉米粉180克，面粉180克，油適量，蒜泥壹份)
烹飪技巧:
1，還有面團，可以加點其他配菜。
2.煮好後不需要燉，以免過多的水汽滴在窩頭上，影響口感。只要打開蓋子，把它拿出來。