3湯匙橄欖油，切碎的洋蔥1/2，紅辣椒&黃辣椒&綠辣椒，大約壹根切絲，大蒜，切碎(愉快地)，2片月桂葉，紅辣椒&辣椒粉愉快地，米飯1杯，七茶匙雪利酒或白葡萄酒，和紅藻65438+。
工作方法
1，深鍋加熱，放入蔥和甜椒煮軟，放入蒜煮壹分鐘左右，再放入月桂葉和辣椒翻炒兩分鐘左右。
2.加入雪利酒和藏紅花，煮沸，加入兩杯蔬菜高湯和1/3茶匙鹽。
3.倒入米飯，稍微攪拌壹下。轉小火燉20-40分鐘左右。不要攪拌也不要蓋，讓米飯完全吸水。
4.要測試米飯是否熟透，可以補充剩余的壹杯蔬菜高湯，直到米心熟透。
5.徹底煮熟後離火。這時候妳可以試試看夠不夠鹹。如果不夠，可以加鹽調味，但要避免攪拌米飯和蔬菜，鋪上西紅柿和四季豆，蓋上蓋子約10分鐘。
6.打開蓋子，加入橄欖和芹菜，將檸檬切成1/8即可食用。