2.方法步驟:首先用幹凈的牙刷清潔牡蠣表面。
3.撬開牡蠣的殼。
4.把牡蠣放在烤盤裏。
5.在生蠔表面擠檸檬汁，除臭增香。
6.將生蠔放入烤箱，180度烤三分鐘。
7.將蒜放入料理機中打碎。
8.大蒜的黃金比例是2: 2: 6。
9.將油倒入鍋中，首先加入兩份大蒜。
10，充分翻炒出香味，再加入六分蒜翻炒。
11，然後加鹽調味。
12，加糖。
13，然後加入雞精提取鮮。
14，加入蠔油調味。
15.最後加入蒸好的魚和醬油，攪拌均勻。
16.將炒好的大蒜放入碗中。
17，把另外兩片蒜放在壹起拌勻。
18，把黃金比例蒜蓉醬倒在生蠔上。
19，烤箱180度再烤六分鐘。
20.在鍋上撒上蔥花。
21，壹份烤肉鮮嫩，味道獨特的烤生蠔就做好了。