晚上吃元宵的習俗據說是因為古代元宵節是在晚上舉行的。為了晚上看元宵的時候不餓，以前人們會在看元宵之前吃壹碗元宵，早上不建議吃，因為它的質地很粘。
在正月十五，我們通常吃湯圓，醬肘子，豆面，爛湯，面條，魚等等。南方元宵節的飲食特點是“鮮、滑、爽”，北方則是五顏六色、口味重。在廣東南部，“生菜”的發音和“賺錢”差不多，所以正月裏，幾乎家家戶戶的菜裏都少不了生菜。
傳奇故事
相傳漢武帝隱居多年，思念父母，終日在以淚洗面度過，宮中有壹位名叫“元宵”的宮女。大臣東方朔決心幫助她，所以他欺騙了漢武帝。
火神奉玉帝之命，正月十五火燒長安。逃離災難的唯壹方法是讓“元宵節女孩”在正月十五做很多火神愛吃的餃子，所有的臣民都會用燈籠裝飾。漢武帝允許它玩，“元宵”姑娘終於見到了家人。從此，元宵節就形成了。