如何給寶寶做蔬菜松餅？

這裏用西蘭花來介紹做法，但蔬菜部分可以用寶寶已經接受或即將嘗試的任何壹種來代替，也可以在此基礎上加入壹些調味料，如蝦粉、肝泥、肉泥等。

材料？

3朵西蘭花(約50克)

雞蛋1

40克水

普通面粉30克

芝麻油/核桃油

蔬菜松餅(9+嬰兒輔食)怎麽做？

西蘭花洗凈，放入沸水中焯壹下。

取出煮好的西蘭花+水+雞蛋，放入料理機(或高速攪拌機)。

打破並均勻地拍打。

將打好的液體倒入碗中，加入面粉，幾滴香油或核桃油，攪拌均勻，使其看起來像視頻中的狀態。

不粘鍋裏沒必要放油。直接把鍋加熱就行了，然後轉小火，每隔壹段時間把糊倒入鍋裏，形成小圓餅。大約半分鐘後，表面完全凝固。翻過來烤十幾秒就好了。

很軟，讓寶寶自己吃，我兒子壹口氣吃了10。

技巧

都在步驟裏。好好看看也沒啥毛病。