菜豆
300克
豬肉
200克
濕面條
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
四川胡椒
適量的
清潔水
適量的
淡醬油
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.壹斤濕面，
2.挑選並清洗豆子，並將其切成小塊。
3.將豬肉洗凈，
4.切成比絲還粗的條，用大豆澱粉攪拌均勻，腌制十分鐘。
5.鍋熱後，倒油，放幾粒花椒，炒熟。
6.倒入肉條翻炒。
7.翻炒至肉變色，倒入豆子。
8.倒入適量的醬油，
9.加鹽
10.倒幹凈的水，
11.水量要完全在蔬菜上面。
12.把面條弄短，平鋪在盤子上，蓋上蓋子燉。
13.煨至水分蒸發，豆子和面條煮熟，然後關火。
14.在鍋裏攪拌面條和蔬菜。