工具/材料:1菜刀，1案板，1鍋，1勺，1砂鍋，2根排骨，1玉米，1山藥，1胡蘿蔔。
1，準備好所有食材。
2.排骨洗凈，用冷水浸泡半小時。
3.山藥去皮切滾刀塊，玉米切寸，胡蘿蔔切片。
4、蔥花，姜片，蔥花，蔥花。
5.將蔥花和3片姜加入鍋中的寬水中，將排骨放入有冷水的鍋中，加入1湯匙料酒。
6.煮開後撇去浮沫，排骨焯3-5分鐘後撈出，洗凈瀝幹水分。
7.將1湯匙純茶油倒入砂鍋，再放入小蔥和姜片炒香。
8.加入洗好的排骨翻炒壹會，炒出來的排骨湯汁會更濃郁。
9.加入足夠的熱水或過濾後加入排骨的湯。大火燒開後，轉小火加蓋再煮30分鐘。
10，加入玉米和紅棗小火煮20分鐘。
11.最後放入山藥和胡蘿蔔煮熟，取出前加點鹽調味。
12，上桌後撒上蔥花，排骨玉米山藥好吃的湯就做好了。