取出自熱米的米包，打開米包的外包裝。將加熱袋放入自熱飯底部的塑料盒中，加入壹定量的礦泉水。把米飯放回原位，然後等待。之後把蔬菜包放在自熱米飯飯盒下面，加熱蔬菜包。當它完全冷卻後，只需撕掉外殼。
方便米飯的評價:
方便米飯食用和攜帶方便，具有天然大米的風味。方便米飯的種類很多，制作工藝也不壹樣。都要求煮出來的米粒完整，層次分明，軟而結實，不發粘，保持米飯的正常風味。
而生產的方便米飯普遍復水差，口感和復水速度與傳統大米有較大差異。影響方便米飯品質的因素有很多，儲藏過程中的老化現象是影響方便米飯品質的重要因素。
方便米飯在儲存過程中，大米澱粉的特性會發生不同程度的變化，包括:澱粉分子自組織、結晶、粘度降低、分子柔韌性減弱、凝膠硬度增加等。這些現象就是澱粉的老化特性。這些變化將對稻米的品質產生重要影響。