1.白菜:煮熟的白菜和凍豆腐可以使菜肴更加美味。嫩滑的凍豆腐配上清爽的大白菜，更加美味。同時，白菜的脆和凍豆腐的鮮美相互搭配，形成了美味的搭配。燉的時候要註意掌握時間，讓凍豆腐和白菜充分融合。
2、鰱魚:燉凍豆腐最好，用鰱魚頭燉，湯汁會充分吸收凍豆腐的味道，味道更鮮美。
3.蘿蔔:蘿蔔含有豐富的纖維素和維生素。用凍豆腐燉蘿蔔可以增加味道的豐富度。
4、五花肉:五花肉與凍豆腐同燉，可增加菜肴的口感和風味。此外，五花肉含有豐富的蛋白質和維生素，可與凍豆腐中的蛋白質結合，增加菜肴的營養價值。
5、羊排:羊排燉凍豆腐最好，因為在燉的過程中，羊排的肉汁可以充分釋放出來，為凍豆腐增添了豐富的口感。同時，燉制過程會產生濃郁的香氣，使凍豆腐更加美味。
以上內容參考百度百科-蘿蔔百度百科-五花肉。