胡蘿蔔
普通綠蘿半根
適量的面粉
生粉適量
蔥花適量
兩個雞蛋
胡椒粉適量
原味美味
油炸技術
需要半個小時。
簡單的困難
油炸蘿蔔丸子的步驟
1
蘿蔔和胡蘿蔔切成絲。選擇這兩種蘿蔔是因為它們顏色漂亮。
2
加入蔥花，做成丸子，準備上油鍋。我鍋薄，只能用小火。
三
肉丸壹面變色後，可以用筷子轉到另壹面，最後瀝幹油即可食用。
四
之前說過，因為是第壹次做，沒有經驗，也沒有把蘿蔔裏的水瀝幹，所以剩下的面糊還是很多，不想扔掉，就直接做成了蘿蔔糕。
五
盡量把蛋糕做薄壹點，更容易做。炒至金黃色也是成功的。
技巧
可以先加鹽，蘿蔔放入水中，然後瀝幹水分。否則後果會像我做的那樣。不管我加多少面粉，都是稀的。