立冬是中國的四個節氣之壹(立春、長夏、立秋、立冬)。這是壹個重要的選擇。
立冬後，天氣變冷了，如何增強抵禦寒冷的能力？不外乎增加產熱，減少體內散熱，其方法都與衣食住行有關。調整飲食，增加熱量是方法之壹。在寒冷環境下，適當食用高熱量食物，可促進糖、脂肪和蛋白質的分解代謝。
冬季飲食要滋陰潛陽調養，熱量高的飲食也要多吃新鮮的水果蔬菜，避免維生素和礦物質缺乏。碳水化合物和脂肪是產生熱能的營養物質。食物中的碳水化合物主要來源於谷物和土豆，谷類不能減少。成年人每天需要400-500克。
冬季溫補:少吃涼的，但不要貿然熱的。宜吃壹些高熱量的食物，如滋陰潛陽，多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏，如牛羊肉、烏骨雞、鯽魚，多喝豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。