腌竹筍
100g
鯉魚
第1條
佐料
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
四川胡椒
適量的
鹽
適量的
油
適量的
步驟
1.洗妳買的東西。
2.我在某寶買的酸筍，蔥、姜、蒜、幹辣椒都切好了。
3.然後把魚切塊，用蔥、姜、蒜、幹辣椒、椒鹽、料酒腌制20分鐘，或者多腌制幾分鐘，味道更鮮美。
4.酸筍有點模糊。再來壹個，切點蔥，姜，蒜，辣椒備用。
5.熱鍋放油冷卻，放蔥、姜、蒜、幹辣椒進去，發出響聲。
6.炒香後放酸筍？再次翻炒
7.加水和其他水。如果喜歡喝湯，可以多加點水。
8.水燒開後，把魚塊放進去煮壹會兒。把魚煮熟，嘗到甜頭，因為我在鹹魚裏放了鹽，甜了妳就可以加了。
9.加壹些蔥花和香菜(或者不加)就可以出鍋了。
10.配米飯？做魚湯很好吃。