壹小碗牛肉
煙鬥面條
1人
1青椒
小紅辣椒
1
大蒜
適量的
橄欖油
適量的
鹽
適量的
適量的黃油
蠔油適量
老醜王
適量的
適量的糖
黑胡椒
適量的
-練習-
1.
準備材料如下。
2.
黑胡椒汁:糖、醬油、蠔油、黑胡椒碎各壹勺。將牛肉切成小塊，用壹半的黑胡椒醬腌制片刻。
3.
鍋裏的水燒開後，加入壹勺鹽，開始煮管子面，煮9分鐘。
4.
在鍋裏加熱橄欖油，煎腌好的牛肉四面。炒熟後撈出備用。
5.
將黃油、蒜末和剩下的黑胡椒汁放入鍋中翻炒，倒入之前炒好的牛肉。翻炒後備用。
6.
青椒切成1.5 cm左右的小塊，紅椒切塊。在鍋裏用橄欖油炒青椒和紅椒。加入少許鹽繼續翻炒。
7.
然後加入煮好的管子面和黑胡椒牛肉粒翻炒片刻。
8.
把它從盤子裏拿出來。