材料:冬瓜250克。
輔料:糖35g,麥芽糖30g。
生產步驟:
1,準備冬瓜和糖,麥芽糖。
2、冬瓜切丁,加糖拌勻。
3.熟化3個小時,大量的水出來,水不用倒掉,直接煮。
4.用電飯煲煮,加熱後翻炒5分鐘,加入麥芽糖繼續攪拌。
5.翻炒至糖出鍋,即可出鍋。如果不想太幹,可以小塊放涼,然後用糖紙包好。
6.烤箱預熱到90度,烤20分鐘。
7、鍋有點金黃,這次有點幹,吃起來有點粘。
8.可以用糖紙包裝。如果沒有糖紙,也可以用矽油紙剪成小塊。
9、用糖紙包著,用矽油紙包著,在家吃的時候不要在意外觀,好吃就好。
註意事項:
1,壹次不要做太多,因為沒有防腐劑,只有糖最好半個月吃壹次。
2.如果家裏有烤面包機,就用烤面包機果醬程序炒壹下瓜汁和天鵝絨,比較輕快。看看就好,不要炒。