爆米花的黃油可以做冰淇淋嗎？

國產爆米花使用的產香物質是合成香料，不是真正的黃油。通常情況下，制作爆米花的黃油是無鹽黃油。如果妳是認真的，當然可以用來做冰淇淋。但是如果妳的目標是那種香味，我可以告訴妳不要嘗試用爆米花香料做冰淇淋。是專門為爆米花設計的，對身體不好。

冰淇淋講究入口的味道。奶牛奶奶煉乳是個好材料。黃油不溶於水，所以不能直接用來做冰淇淋。如果加進去，冷凍後會形成小油塊，浮在雪糕上面。真正用來做冰淇淋的是壹種奶油，是將黃油乳化後溶於水制成的。在普通超市很難買到，通常用於糕點加工。如果妳所在的大型超市有糕點加工區，應該能找到。除此之外，最有效的增強冰淇淋風味的方法就是添加香草調味料，通常在棕色的瓶子裏做成透明的液體，在有糕點加工區的超市裏也能找到。