材料:枸杞葉1片,豬肉100g,豬肝100g,肥腸100g,豬舌100g,香菇100g,生姜1片兩人份。
輔料:醬油少許,油少許,鹽少許。
1.枸杞葉洗凈。
2.將豬肝、豬肉、小腸、舌頭放入姜、醬油中腌制片刻。
3.湯鍋燒開,放入香菇,煮熟。然後加入枸杞葉。
4.加入腌制好的肉,快速煮熟。
5.倒入適量的油、醬油和少許鹽拌勻。
6.枸杞豬肝湯成品圖。
1.妳可以用菠蘿和蓮子做湯。
2.材料:蘿蔔750克,蓮子50克,芡實25克,蜜棗3個,豬舌500克,豬骨750克。
3.蘿蔔帶皮洗凈,斜切成中等大小的塊。蓮子、血腸、蜜棗洗凈,用清水浸泡。
4.豬舌反復刮洗,切成大塊,豬骨用開水焯壹會,去血水。豬骨飛起後,用刀背折斷。
5.將所有材料壹起放入鍋中2個半小時,加入適量的鹽和少量的油調味。這個量可以供3~4人使用。