黃油70g，120g低筋面粉，雞蛋30g，糖粉2個。
兒童餅幹的練習步驟
步驟1
空間
1.室溫下軟化黃油，加入糖粉。
第二步
空間
電動打蛋器攪打黃油，直到它膨脹變白。
第三步
空間
分幾次加入蛋液，攪拌均勻。分多次少量加入蛋液，每次都要調勻後再加入。
第四步
空間
第五步
空間
加入低面粉。這時候註意根據面團的黏稠程度，做少量面粉，5-10g。它不應該太粘或太幹。
第六步
空間
將面團搟至0.3cm厚，如果天氣太熱，需要放入冰箱保存壹段時間。最好用模具把圖案剪出來，盡量做出來的餅幹大小壹致。將邊角搟成面團，重復操作。8.在刮刀的幫助下，輕輕鏟起餅幹，放入烤盤。我用最後的壹些殘渣做了壹些迷妳餅幹模型。9.烤箱預熱170度，65438+烘烤。