生產步驟:
1，把外殼刷幹凈，最好戴防水手套。
2.用刀把扇貝打開(其實很好處理，用刀沿著殼內側慢慢刮開就會打開)。
3.將扇貝裝入碗中，用鹽水浸泡5-10分鐘，再用清水沖洗幹凈。
4.至於裙子和扇貝黃，他們本著不浪費的原則留了下來。
5.粉絲用溫水浸泡5-10分鐘。
6.最好放在家裏的陽臺上烤，因為碳可以直接放在天然氣上燃燒，會很快燃燒。
7.將扇貝放在底部，滴入1-2滴新鮮檸檬，然後加入粉絲、大蒜、生辣椒、洋蔥(大蒜壹定要炒到壹邊，或者壹定要用剛熟的油腌兩次，味道最好重壹點，因為粉絲的扇貝是無味的)。
8、可上架烘烤(5-8分鐘)
9.成品圖