膨魚鰓用豬瘦肉煲湯。
做法：
1.膨魚腮侵泡2鐘頭，清理壹下細沙，用生姜片煮2分鐘，撈起來預留。
2.豬瘦肉用姜煮2分鐘，撈起來預留。
3.冷水約半鍋，加生姜片煮沸後，添加膨魚腮和豬瘦肉煲1.5鐘頭，放鹽調料就可以。
膨魚鰓煲湯的功效與作用
1.熱消炎，解毒抗癌，膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用，常用於治療麻疹、痘毒。
2.乳汁稀少等癥。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食，以促使麻疹及時發齊，並清除痘疹之毒。膨魚鰓因其功能獨特，是壹種不可多得的天然海洋保健品。
3、主要功用有，清熱解毒，催乳以及透發痘疹，對於麻豆後，有熱毒未清完，咳嗽不止，煩躁，有瘡，癤子，膿腫等，都有較好的效果。在做的時候盡量用水煎服，貯藏時要防蟲，防黴，防蛀。