草菇冬瓜常見做法草菇冬瓜怎麽吃草菇冬瓜怎麽做草菇冬瓜及其配料？

菜肴及功效:清熱解毒私房菜食譜動脈硬化食譜口味:鹹鮮可口工藝:烤草菇冬瓜制作材料:主料:冬瓜500g、草菇100g調料:米酒10g、鹽3g、糖3g、澱粉(豌豆)5g、植物油15g教妳如何制作草菇冬瓜。1.將草菇用水洗凈；冬瓜去皮，洗凈，切塊。用開水焯水至半熟，取出用冷水冷卻。2.鍋裏放油，放入雞湯、米酒、鹽、糖等調料，再放入草菇、冬瓜，煮熟後取出裝盤。3.用澱粉勾芡原汁，淋在草菇和冬瓜上。健康小貼士:功效:提神。冬瓜中含有丙醇三酸，可以防止人體脂肪堆積。多吃有助於減肥。這種產品營養豐富。草菇含有異構蛋白，能增強人體免疫功能，降低膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。中醫認為草菇性寒味甘，能解暑、護肝、健胃；冬瓜性涼，味甘，性淡，能利尿化痰，清熱解毒。