木耳配什麽菜最好？

可以搭配黑木耳的菜有很多，比如生菜、黃瓜、胡蘿蔔，這些都是常見又便宜的蔬菜。黑木耳是壹種多用途的配料，最常用於涼拌和炒菜。那麽黑木耳配什麽好吃呢？我最喜歡的是萵筍炒黑木耳片，營養又好吃的家常菜。而且，這道菜經濟實用。生菜1元1斤，再加上幾塊錢的瘦肉，不到10元就能做出壹大盤，而且又飽又營養。這是我們家經常做的美味食物。

準備配料:

壹棵生菜，壹把黑木耳，壹塊瘦肉，幾瓣蒜，壹小塊老姜。

準備配料:

調料:

澱粉少量，料酒少量，鹽適量，幹辣椒少許，雞精少許，雞蛋清壹個，植物油適量，辣椒少許。

調料:

練習:

練習:

很多人炸肉片可能會粘鍋，不夠嫩。其實大問題在於鍋，而不是妳有沒有腌制。要充分預熱鍋底再放油，這樣炸出來的肉片才不會粘鍋，還嫩。這道菜還可以炒壹點豆瓣醬，和下壹頓飯壹樣好吃。簡單幾步就能搞定美味的“生菜炒黑蘑菇片”，超級簡單。記得收藏轉發。