材料:
速凍湯圓，椰子1小碗
做法:盤子刷壹層油，防止蒸餃粘底；
2、把餃子放在盤子裏，距離要大壹點，不然蒸的時候會粘在壹起；
3.鍋中放入適量冷水。水燒開後，將湯圓放入鍋中蒸5分鐘左右。
4.蒸餃還是會有點粘盤子。輕輕把它們刮出來，趁熱放入盛有椰蓉的碗中，在上面滾壹圈，再粘上壹層椰蓉。
這樣，椰蓉餃子就做好了，入口綿軟，帶著陣陣椰香，好好吃~
小貼士:蒸糯米團子壹定要趁熱用椰子包裹。冷卻後，粘度不足，很難將它們包裹在椰子裏。
糯米的營養價值；
1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。是壹種溫補強壯的食物，具有補中、健脾養胃的功效，對脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉等癥有止汗作用。
2.糯米有收斂作用，對尿頻盜汗有很好的治療作用。